Liefde voor kaas? Dan weet je dat een goede kaasdip onmisbaar is bij de borrel. En met de Pixie Chopper van Cuisinart maak je die voortaan zelf, vers en precies zoals jij ‘m lekker vindt. Of je nu gaat voor een klassieke cheddar-dip, een pittige jalapeño-kaasdip of een romige blue cheese-variant – de Pixie verwerkt […]
Kaas × paddenstoel: 5 umami-combinaties die je móét proberen
Kaas en paddenstoelen zijn twee smaakbommen die elkaar verbluffend goed versterken.Het zijn allebei umami-helden — en samen zorgen ze voor hartige, diepe, bijna comfort-food achtige combinaties waar je niet vanaf kunt blijven. Hier zijn vijf onweerstaanbare combinaties die je absoluut eens moet proberen. 1. Oude kaas × kastanjechampignons Een klass